News Article :

Home » » Cara Membuat Sambal Goreng Hati

Cara Membuat Sambal Goreng Hati

Resep dari Bunda lumayan tambah ngalamun hehehheh........
Untuk membuat sambal goreng hati sapi di perlukan bahan - bahan seperti di bawah ini :

__Minyak goreng secukupnya
__500gram hati sapi / secukupnya [potong kecil-kecil]
__10 butir bawang merah / iris tipis-tipis
__2 lembar daun salam
__2cm lengkuas
__1 batang serai ,ambil bagian yang putih [ memarkan]
__2 sendok makan air asam jawa
__20 buah mata petei [kupas kilitnya]
__3 buah cabai merah ,buang bijinya ,iris tipis [goreng kering]

Untuk Bumbunya : _2 siung bawang putih
                             _4 buah cabai merah besar
                             _sebuah tomat merah
                             _1 sendok teh garam / secukupnya
                             _1 sendok makan gula merah / secukupnya
                             _1 sendok teh terasi
Jika semuanya sudah tersedia mari kita ikuti cara pembuatannya :
_pertama-tama kita panaskan minyak ,gereng potongan hati hingga matang ,angkat lalu tiriskan
_lalu panaskan lagi 2 sendok makan minyak ,lalu tumis bawang merah hingga layu
_masukan bumbu halus,aduk sampai harum, tambahkan daun salam,lenkuas,seraidan air asam.
  aduk hingga mendidih.
_masukan hati sapi goreng ,aduk hingga rata
_Masukan petai dan cabe merah goreng aduk hingga rata..lalu angkat

selesai dah

Selamat Mencoba  , semoga bermanfa'at

0 komentar:

Post a Comment

 
Support : Copyright © 2014 Catatan Belajar Blog | Tips Dan Trik - All Rights Reserved
Blog creatif By : Wildan Taupiq | Proudly powered by : Blogger